Catatan singkat...
Salah satu cara untuk mendeteksi apakah enzim termasuk metaloenzim atau bukan adalah:
Tambahkan chelating agent pada enzim, lalu diuji aktivitasnya.
Chelating agent akan mengikat ion logam pada enzim.
Apabila aktivitas kinetika enzim turun drastis, maka dapat disimpulkan bahwa enzim termasuk metaloenzim.
Apabila tidak, maka enzim bukan termasuk metaloenzim.
Referensi:
Use of chelating agents to inhibit enzymes oleh Davis S.. Auld
Tidak ada komentar:
Posting Komentar